Valentina Arteaga nació en la ciudad de La Paz. Estudió en el Cordon Bleu de Lima, Perú. Ha tenido la oportunidad de trabajar en Brasil, Estados Unidos y España. Culminó sus estudios con un Máster en el Basque Culinary Center, San Sebastián, España.

Actualmente radica en La Paz y dirige su propio restaurante de comida tradicional boliviana, Phayawi.