Luis Alberto Eguino

Tito (Luis Alberto Eguino) es boliviano de nacimiento y cuenta con 25 años en el rubro de la gastronomía.

Obtuvo la primera posición de cocina en el año 1997 en el restaurante La Martina en la ciudad de La Paz al lado de los importantes chefs y mentores de la época.

Pasados los años y pasadas diferentes cocinas, se mudó a USA. En USA, Miami específicamente, comenzó a trabajar en la compañía de su familia (Graspa Group).

Pasó por muchas posiciones obteniendo experiencia, pero eventualmente se enfocó en caterings. El año 2011 fue a Panamá y ahí trabajó en Segafredo y San Domenico, y el año 2013 recibí una llamada de mi amigo de siempre (y ahora socio) Jorge Mealla.

A partir de ahí empiezo una nueva etapa junto a Margarita.

Los siguientes 8 años, pasadas muchas situaciones alegres y difíciles mantienen el mismo ideal convirtiéndose en un referente para la familia paceña.